Rob Geus gaat in De Smaakpolitie op inspectieronde langs de Nederlandse keukens. In de meest uiteenlopende horecagelegenheden haalt Rob zijn neus op voor onhygiënische toestanden. Rob vervolgt zijn reis door Oostenrijk en komt erachter dat hij skileraren nog heel wat kan leren als hij vieze schimmels aantreft in de koelkast van hun appartement. Verder ontmoet Rob een proefhotel voor Nederlanders die in Oostenrijk een horecazaak willen beginnen en al meteen het slechte voorbeeld geven door vleesresten niet van de snijmachine te verwijderen, de werkbank bij elkaar te houden met tape en de vaatwasser zo goor te laten worden dat zelfs Rob zijn keel ervan dichtslaat. En onze keurmeester test met volkszanger Wolter Koes zowel de ski als de après-ski.