In Hoge Bomen schetst Jeroen van der Boom in een persoonlijk gesprek aan de piano de levenslijn van zijn bekende hoofdgast. Samen herbeleven ze bijzondere momenten, met behulp van video's, foto's en de muziek die bij die momenten past. Jeroen van der Boom ontvangt de beroemde trainer Louis van Gaal. Een sterke persoonlijkheid en vaak kritisch naar degene die hem interviewt. Maar aan de piano bij Jeroen zien we een ontspannen Van Gaal. Hij neemt ons mee naar zijn jeugd in Amsterdam Oost, als jongste van negen kinderen. Oud buurjongens laten zien waar de jonge Louis op straat voetbalde en vertellen hoe fanatiek hij toen al was. Louis van Gaal kijkt kritisch naar zichzelf over de relatie die hij had met de pers. Maar wereldberoemde voetballers komen vertellen wat hun speciale band met Louis is. Nu hij met pensioen is, maakt hij vele reizen en hij neemt ons mee in zijn privé fotoalbum en filmpjes die hij op die reizen maakt.