De negen amateurkoks strijden in deze aflevering om de immunity pin: een soort joker die maar door één kandidaat te winnen is en allesbepalend kan zijn bij komende eliminaties. Tijdens de eerste, hectische opdracht koken de deelnemers in estafette-vorm, waarbij steeds pas net voor de wissel duidelijk wordt wie het van wie moeten overnemen in de keuken. De drie beste hobbychefs moeten zich bewijzen tijdens de grote vis-uitdaging.